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四季健康养生茶饮简单说
- 2020-03-02-

  春茶放半个月营养价值是比较高,下面四季健康养生茶饮就带您一起来了解。

  新摘下的茶叶嫩香扑鼻,诱惑着人们趁“鲜”喝,但其实,新茶放置一段时间后再喝营养价值比较高。

  新茶都是刚摘下来不到一个月的茶叶,其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没全氧化,而咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量高,容易刺激神经系统。

  而且,经常喝新茶还有可能引起胃痛、胀满、便秘等症状。太新鲜的茶叶会刺激胃黏膜,加重胃病患者的病情。

  因此春茶至少要放置一周以上,放半个月左右,让茶中的有益物质自动氧化后再喝。主张新茶“现喝”,并不是拿到新茶就喝,其意思是打开包装后需要在3个月内喝完。

  新茶讲究色、香、味,泡好茶后有清澈、透明的感观,品尝后回味甘甜。如在茶中同时放上苹果或梨,水果的清香也会融入茶中,也是别有一番风味。

  新茶的存放方法

  茶叶再好,如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不好的变化的原因很多,温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。

  生石灰贮存法:选用干燥、封存的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋需要每隔12个月换一次,这样可使茶叶久存而不变质。

  木炭贮存法:取木炭1公斤装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满,再密封存坛口,装木炭的布袋一般每月换装一次。

  暖水瓶贮存法:将茶叶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封存口并裹以胶布。此法比较适用于家庭保管茶叶。

  冷藏贮存法:将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布封好,把它放在冰箱里,长期冷藏,温度保持在5℃,效果较好。

  另外,茶叶要放在较高的通风处,阳光不要直射茶罐。买茶叶的量以一个月喝完比较好。

       希望上面四季健康养生茶饮带您了解的信息,可以帮助到您,可以使您存好茶,喝好茶。


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