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中国养生茶带你了解盖碗茶具
- 2020-04-27-

     我们开始讨论盖碗。简要介绍了盖碗茶具的历史及其与茶壶的区别。盖碗茶具通常由一个带盖的小碗和一个碟子组成,茶具的外观比较明显。这显然是其他人都能在他们的收藏中展示的比较优雅的茶具。

  好的盖碗茶具

  那么什么才能成为一个好的盖碗?你怎么知道应该有什么功能?

  如果您不熟悉这种形式的茶具,您应该确保您的盖碗配有碟子。这款碟子不仅补充了整体美观,增加了它的优雅,而且还具有捕捉滴水和保护双手免受高温影响的功能。通常借助于碟子运输盖碗。有些人甚至小心翼翼地将茶碟放在碟子和盖子之间倒入茶叶,用拇指牢牢地将盖子固定好,而其他四个手指轻轻抓住茶碟,好像你握着并交出一块金条。

  盖碗茶碟的作用

  如果您的盖碗没有碟子,请确保它至少有一个明显的脚 - 碗底部的小圆形瓷器将其从表面抬起。它不止助于盖碗在视觉上更具吸引力,而且在没有碟子的情况下,它可以为您的手提供一些保护。

  至于碗本身,你应该确保它靠近顶部向唇部张开。这需要主人的触摸,但漂亮的盖碗甚至会在这个区域变得比较薄。像碟子或脚一样,这种耀斑与好用的一样具有美学目的。

  通过远离碗的辐射,允许茶饮者比较小心地并且轻柔地将手指放在嘴唇周围而不燃烧它们。没有这个功能的盖碗被称为“手指灼烧器”,并且有比较好的理由。更重要的是,这个耀斑也有一个额外的功能; 它可以比较容易地倒入茶或甚至从盖碗饮用,较大限度地减少溢出的混乱。

  盖碗的盖

  可以说,盖碗比较容易被忽视的特征就是盖子。一个好盖子应略微凹入,装在碗上,使其形成一个轻微的圆顶。好像这种形式在多年的历程中已经完善,这是另一个功能性和美学增加的特征。

  像喇叭口一样,凹形盖子可以完成两件事。它制造了一个小空间,当茶在水中酿造时,它会捕获茶中的香味。这产生类似于葡萄酒杯的效果,通过将更多的芳香剂集中在这个空间中来增加芳香剂。因为我们的味觉与我们的嗅觉密切相关,这确实让你的茶味比较好。其次,轻微的圆顶作为手指和碗中热水之间的另一个屏障,使操作和倾倒你的盖碗比较的舒适,而不会燃烧自己。

  盖碗茶具注意事项

  简而言之,你应该在你的盖碗中寻找三件事:

  一个碟子或一个托脚

  碗顶部的喇叭口

  凹面盖

  知道什么是好的盖碗将使它比较容易使用,确保你在未来几年有积极的经验。接下来,在我们的第三个也是后面的一个条目中,我们将介绍如何使用盖碗,以及在什么条件下工作可能比较适合茶壶。

        好了,敬请期待我们的下期内容吧


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